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真空包装机广泛应用于大米生产行业，优势就在于它包装的大米保质期长，更利于储存，能够为大米生产厂家减少更多的劳动力，提高生产效率，降低了生产成本，更重要的是真空包装机机械化的运作，避免了人与大米过多接触所造成的污染，保证了大米的质量，同时也为大米生产厂家占领了市场，取得了更多的经济利益。所以，才受到众多大米生产厂家的关注和青睐。因为要抽空的物品放在真空包装机的外部，只对封口物的封口尺寸有所要求，而对包装物的大小要求基本不严。

真空包装机气调保鲜包装，熟食制品中西式畜禽熟食制品保鲜，要求保鲜防腐和原汁原味。保鲜气体一般有氮气和二氧化碳等气体组成。气调包装后，保鲜气体在食物表面形成保护膜，从而达到抑菌保鲜，保持食品营养成分和原有口感、口味和形状。在0-4℃条件下，真空包装机气调保鲜包装保鲜期在5-7天；采用巴氏杀菌（水温80℃左右）后，常温下真空包装机气调保鲜包装保鲜期在30天以上，先采用高阻隔膜。外抽式真空包装机的原理：外抽式真空包装机是把包装物放到真空室的外侧完成真空包装的设备。

真空包装机有多种方式可供选择。要选择实际包装要求，产品效率要求和包装材料，请参考以下几个方面：

1，小包装产品

超市，网店热卖小吃，如干豆，麻辣，熟食，鸡爪等;其他酱料，液体，粉末等产品，此类产品对真空包装要求很高，而且产品的外观也有要求，我们可以选择给袋式真空包装机。袋式真空包装机采用预制袋包装，通过机器人手臂自动送袋，切割，测量和自动真空包装。整个包装过程可以在一组机器上完成，包装好的产品外观漂亮，真空效果好。那么，包装速度快，只需少量劳动力。然而，这种类型的包装机对袋子的宽度和包装物品的重量有限制。它适用于大型加工厂。良好的商店，草本味道和三只松鼠等大型食品工厂都用于袋式真空包装。3、对食品真空包装机：此类真空包装机在真空包装前对温度应可以适当控制，由于设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。机。

袋式真空包装机

2，大包装产品

培根，香肠，酱板鸭，鱼，海鲜，凉肉，五金配件，等大包装真空包装产品，可以选择拉伸膜真空包装机。拉伸膜真空包装机的工作原理也很简单。使用所形成的模具，首先将膜加热到一定程度，然后使用所形成的模具填充容器的形状，然后将待包装的产品装入模塑腔中。然后将薄膜真空涂覆。1、先要把水（凉水）放到真空袋里面抽真空，大约抽35秒左右检测里面的气泡。包装好的产品具有良好的真空效果，但需要人工喂养，不适合含有液体或汤的产品。

拉伸膜真空包装机

真空包装机工作运行流程：

1、真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。

2、热封：IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口;同时热封变压器工作，开始封口;在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。

真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够不氧化，从而达到长期保存的目的。真空，这一术语译自拉丁文vacuo，其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在空间内，低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度（degree ofvacuum），通常用压力值表示。电气部分：自动包装机a)主控电路由变频器、可编程控制器(PLC)组成控制***。因此真空包装实际上不是完全真空的，采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以，又将真空包装称为减压包装或排气包装。