企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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公司地址: | 诸城市南环路中段金惠园小区南 |
发布时间:2022-09-05 10:27:00 作者:富瑞德食品机械
真空包装机具有以下特点:
1、排出了包装容器中的部分空气(氧气),能有效防止食品fu败变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效当值包装内容物质的交换,即可避免食品减重,视为,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,提高了杀菌效率。
真空包装机按基本用途分三类:
1、医yao真空包装机:此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式;而医yao 真空包装机对于无菌要求是非常严格的,所有要具备此类的调节,需要可以真空包装机,当然其它食品如果要求,也可以满足要求。
2、对于电子类产品真空包装机:电子类的产品使用真空包装机要起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。
3、对食品真空包装机:此类真空包装机在真空包装前对温度应可以适当控制,由于设备自带冷却系统,因此对保鲜有较高要求。
真空包装机着重于以下几点:有利于工人的工作。监护人关心的是某些必须紧密传播和保持健康的产品,如粉尘,有毒产品和刺激性产品。手动包装不是没有风险和幸福。机器包装可防止并有效保护环境免受污染。
它可以可靠地确保某些产品卫生的产品(如食品和药品的包装)不允许根据卫生法手工包装,因为它们会污染产品,并且机器包装会阻止手直接接触食品和药品,并保证卫生。质量。
可以减轻工作强度,提高手工包装工作的前提,工作力度很大,如使用手动包装的笨重,重型产品,既耗能又不安全;而对于小而轻的产品,由于频率较高,乏味的行为,容易得到职工的职业病。
真空包装机工作运行流程:
1、真空:真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指针上升,达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同时,二位三通电磁阀IDT工作,热封气室真空,热压架保持原位。
2、热封:IDT断,外界大气通过其上部进气孔进入热封气室,利用真空室内同热封气室之间的压力差,热封气室充气膨胀,使其上热压架下移,压住袋口;同时热封变压器工作,开始封口;在此同时,时间继电器2SJ工作,数秒后动作,热封结束。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。热封电磁阀断开,通过上部进气孔,外界大气可以进入热封气室,这样真空室内同热封气室内的压力差变大,热封气室就会充气膨胀,促使其上热压架往下移,压住袋口。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够不氧化,从而达到长期保存的目的。真空,这一术语译自拉丁文vacuo,其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在空间内,低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度(degree ofvacuum),通常用压力值表示。因此真空包装实际上不是完全真空的,采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真空包装称为减压包装或排气包装。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。一般控制在6-10个小时区间,如果时间太长,电子元件容易吃不消。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,,排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品变质从而达到长期保存的目的。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期
优点:
1、外形美观、大方,能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破,不易查看其包装产品的真实形态,包装档次不高。
2、真空充氮包装,内外压差平衡(-600~-700mmHg)空气将无法通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入,防止保鲜产品过早,变质。
3、真空充氮包装,适合易碎,怕挤压物料包装(如鲜花、脆片、休闲食品等),抽真空包装无法实现。
4、一些含水份的食品或物料,在抽真空包装后由于袋内压差作用,食品或物料的油份及水份渗出,将影响食品或物料的内在质量及表面美观。
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